Pastelería

Tortas

Mandy's Cake (Amapola)

Bizcocho de amapolas en capas, relleno con crema chantilly, frambuesas y manjar, decorada con crema chantilly y amapolas.
Torta de 20, 24, 26, 28 cm de diámetro, para 12, 15, 20 ó 30 personas.

Doble Chocolate

Bizcocho de cacao relleno con Ganache de Chocolate al 56%.
Torta de 20, 24, 26 ó 28 cm de diámetro, para 12, 15, 20 ó 30 personas.
También las tenemos rectangulares para 15 personas o mini.

Red Velvet

Bizcocho de cacao, color rojo humedecido con almíbar y relleno con frosting de queso crema. Torta de 20, 24, 26 ó 28 cm de diámetro, para 12, 15, 20 ó 30 personas.

Carrot Cake

Bizcocho húmedo de zanahoria, nueces y especias cubierto con frosting de queso crema.
Torta de 20, 24, 26 cm de diámetro, para 12, 15 ó 20 personas

Tres Leches

Bizcocho de vainilla con remojo de tres leches y relleno de manjar. Si lo deseas, puedes incluirle crema pastelera para una torta muy especial.
Torta de 20, 24, 26 cm de diámetro, para 12, 15 ó 20 personas

Manjar Nueces

Bizcocho de vainilla en capas, con remojo de almíbar y relleno de manjar y nueces finamente picadas. Decorado con manjar y nueces en tope.
Torta de 20, 24, 26 cm de diámetro, para 12, 15 ó 20 personas.

Torta Tiramisú

Bizcocho de vainilla y galletas de soletilla con remojo de café expreso con licor y relleno de mascarpone endulzado.
Torta de 20, 24, 26 cm de diámetro, para 12, 15 ó 20 personas.

Mil Hojas

Pastel de hojas de crocante masa demihojaldre con relleno de solo manjar, o manjar y pastelera o manjar y salsa de frambuesas.
Torta de 24, 26 cm de diámetro, para 15 ó 20 personas

Opción Sin Azúcar

Doble Chocolate Sin Azúcar

Bizcocho de cacao humedecido con remojo de café y relleno con salsa de berries, Cubierto de ganache de chocolate al 56% endulzado con sucralosa.
Torta de 20, 24 cm de diámetro, para 12 ó 15 personas

Opción Sin Glúten

Merengue Lúcuma

Discos de Merengue Horneados, con crema de Lúcuma.
Torta de 24, 26, 28 cm de diámetro, para 15, 20 ó 30 personas.

Merengue con Crema y Frambuesas o Frutillas

Discos de Merengue Horneados, con crema y frambuesas o frutillas, …tú escoges.
Torta de 24, 26, 28 cm de diámetro, para 15, 20 ó 30 personas.

Concorde

Discos de merengue de cacao relleno con mousse de chocolate y rodeados con deditos de merengue.
Torta de 20, 24, 26 cm de diámetro, para 12, 15 ó 20 personas

CAFETERÍA

Productos para disfrutar con un buen café

Muffins

Jumbo Muffin Rellenos

Sabores: arándanos, frambuesa, chocolate, red velvet, zanahoria nuez, Nutella

Muffin Arándano

Bizcocho cilíndrico con base de vainilla, relleno con arándanos.

Muffin Chocolate Rellenos

Muffin Frambuesa

Bizcocho cilíndrico con base de vainilla, relleno con frambuesas.

Muffin Nutella

Bizcocho cilíndrico con base de vainilla, relleno con Nutella.

Muffin Red Velvet

Bizcocho cilíndrico con base de cacao y húmedo, relleno con frosting clásico.

Muffin Zanahoria Nueces

Bizcocho cilíndrico con base de queque de zanahoria y nueces, con tope de glaseado de vainilla.

Brownies

Brownie Doble Chocolate

Delicioso brownie con chispas de chocolates.
Rectángulo de 6x8 cm.

Brownie Chocolate Nuez

Delicioso brownie con trozos de nuez y chispas de chocolate.
Rectángulo de 6x8 cm.

PIES Y KUCHEN

Pie de Manzana

Masa Brisé rellena de manzanas caramelizadas con canela.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas.

Pie de Limón

Masa Sablée rellena con crema de limón cubierta de merengue italiano.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas.

Pie de nuez chocolate y caramelo

Masa Sablée rellena de nueces, crema y caramelo cubierta de ganache de chocolate en espejo.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas.

Kuchen de Frambuesa

Tradicional del sur de Chile, masa de pie muy suave rellena de crema pastelera y frutas: arándanos, frambuesas, frutillas. Tú escoges.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas.

Cheesecakes

Cheesecake con Coulis de Berries

New York style Cheesecake elaborado con una base crocante, relleno de queso crema y cubierto con coulis de berries.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas

Cheesecake con Coulis de Frambuesa

New York style Cheesecake elaborado con una base crocante, relleno de queso crema y cubierto con coulis de frambuesa.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas

Cheesecake Blanco

Clásico New York style Cheesecake elaborado con una base crocante, relleno de queso crema. Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas o de 26 cms de diámetro, para 15 personas.

Cheesecake Maracuyá

New York style Cheesecake elaborado con una base crocante, relleno de queso crema y jugo de maracuyá, cubierto con coulis de maracuyá.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas.

Cheesecake Naranja

New York style Cheesecake elaborado con una base crocante con cacao, relleno de queso crema con jugo de naranjas y cubierto con coulis de naranja.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas.

Cheesecake Oreo

Cheesecake elaborado con una base de galletas oreo, relleno de queso crema y trozos de galleta Oreo.
Torta de 24 cms de diámetro, para 12 personas o de 26 cm de diámetro, para 15 personas.

Galletas

Alfajores

Galletas de harina de trigo y maicena horneadas, rellenas con dulce de leche y cubiertas con coco rallado.
Unidades, media docena, docena

Butter & Jam

Galletas de mantequilla, rellenas de mermelada de ciruela ácida, con azúcar flor en tope.
Unidades, media docena, docena

Punta de Chocolate

Galleta rellena de guinda ácida con la punta bañada en chocolate.
Unidades, media docena, docena.

Galletas Chilenitos

Crocante pastel de hoja con capas de manjar.
Cuadros de 4*4 cms. Unidades, media docena, docena.

Chocochips

Preferidas por muchos, galletas de mantequilla con chispas de delicioso chocolate al 56%.
Unidades, media docena, docena.

Cocadas

Preferidas por muchos, galletas de mantequilla con chispas de delicioso chocolate al 56%.
Unidades, media docena, docena.

Galletón de Avena y Cranberries

Unidades de 10cm de diámetro

Galletón de Avena con Chips de Chocolate

Unidades de 10cm de diámetro

Galletón de Avena con Pasas Golden

Unidades de 10cm de diámetro

OPCIONES SIN AZÚCAR O SIN GLUTEN

Galletas de Semilla (sin azúcar)

Galletas de amapolas, linaza, sésamo endulzadas con sucralosa. (Sin Azúcar)

Galletas Canela Nuez (sin gluten)

Suculentas galletas aireadas a base de merengue y nueces finamente cortadas con acentos de canela.
Unidades, media docena, docena.

Galletas Canela Almendra (sin gluten)

Suculentas galletas aireadas a base de merengue y almendras finamente cortadas con acentos de canela
Unidades, media docena, docena.

Panes y Masas

Tradición Judía

Jala

Pan trenzado muy suave, con tope dulce y amapola

$ 2.800

Crepalej

Masa tipo pasta rellena de ricota aliñada

$ 8.600

Vareniques (24 unds)

Masa tipo pasta rellena de papa aliñada y cebolla.

$ 8.200

Borrecas (6 unds)

Rellenas de espinacas, papa o queso. (6 unds.)

$ 9.600

Beigalej de Ricotta (6 unds)

Masa tipo pasta rellena de ricotta.

$ 9.600

Otros

Bagels

Pan de harina de trigo, forma circular con agujero en el centro. Ideal para rellenar.

Bollos

Rellenos de espinacas, papa o queso. (6 unds.)

$ 9.600
WhatsApp ¡Chatea con nosotros!